科技燕窩和傳統燕窩差別

 

時代在改變，飲食也要科技化

在了解科技燕窩和傳統燕窩的差別之前，首先要先了解燕窩有哪些形態，營養成分有哪些！

燕窩形態上有著燕盏、燕條、燕角、燕碎的區別。當燕窩採摘下來後仍維持蓬形或三角形稱為燕盏。而燕盏在摘探、挑毛、包裝等過程中導致燕窩形狀缺損，那些粗條塊的燕窩就變成了燕條、燕角及燕碎。

從營養價值的角度來看，其實燕盏、燕條、燕角、燕碎相差不大。燕窩酸(唾液酸)才是決定燕窩品質的因素，因此想知道我們買的燕窩到底有沒有效，燕窩酸的含量才是關鍵！

關於燕窩的營養價值

燕窩酸(唾液酸)

燕窩是所有食物中唾液酸含量密度最高的食物，因此唾液酸又稱為燕窩酸，是決定燕窩品質的關鍵因素！研究發現燕窩酸除了具養顏美容外，也可藉由活化細胞來增加體內抗體生成，幫助調節免疫力、抵抗流感病毒的效果。燕窩酸更有「腦黃金」之稱，能幫助寶寶腦部生長發育，增加記憶力。

表皮生長因子(EGF)

燕窩富含天然表皮生長因子(EGF)，是表皮細胞增殖及分化的能量來源！能促進皮膚細胞的增殖、分化，加速新陳代謝，有助於表皮組織的修復及營養補給，提高新細胞在皮膚的比例，讓肌膚恢復光澤有彈性。

18種胺基酸(AA)

胺基酸是組成蛋白質營養的最小單位，可說是優質蛋白質的一種。燕窩富含18種胺基酸，其中就包含我們人體無法自行合成的8種必需胺基酸(EAA)，有效提供人體必需養分，幫助維持正常的身體機能，避免因缺乏造成疲勞、抵抗力減弱、肌肉鬆弛無力、反應遲鈍、精神不濟等問題。

多種微量礦物質

內富含鈣、磷、鐵、鈉、鉀等多種微量礦物質，雖然稱為「微量」，但對於維持體內生化代謝反應的平衡(例如:強健骨骼、紅血球生成、水分平衡與血壓調節等)，甚至免疫系統的防護，可說是非常重要，當身體缺乏這些礦物質，健康就會開始亮紅燈！

什麼是科技複方的燕窩?

常常聽人家說吃燕窩皮膚會變好，但其實吃的量不夠、吃進去的有效成分活性不足，效果不明顯就跟沒吃一樣。傳統燕窩經長時間高溫燉煮會影響成分活性，未經濃縮，量也不容易吃夠。為了解決這個問題，科技燕窩是用最新科技賦予「燕窩」更完整、更高效能的利用率！分子化萃取功效成份「燕窩酸」與「表皮生長因子(EGF)」，經濃縮與特殊酵素處理，大大提升燕窩萃取物的活性與體感效果，幫助肌膚與黏膜細胞新生，恢復彈性與光采。

科技燕窩VS傳統燕窩有什麼不同